この間カビが生えて失敗した、はちみつしょうがシロップ。今度は漬け込み期間を５日から３日に変更して再挑戦しました。出来上がりをお湯で溶いたのがこちら。 これは美味しいね〜ただしょうが汁を絞ったのと違って、しょうがの辛味もまろやかになっているし…

先週、お漬物用のしょうがが安く売っていたので、蜂蜜しょうがシロップを作ろうと思い漬けていました。１週間ほど漬けてしょうがのエキスがたっぷり蜂蜜にしみたところで、蜂蜜を煮詰める予定だったのですが・・・・なんと、スライスしたしょうがが蜂蜜で全…

家計簿をつけるのが苦手である。まぁ、貯金も苦手(笑)それでも車に乗るたびに１００円貯金するのと、財布を開けたときにもし入ってたら５００円玉貯金するっていうのと、１日目は１円、２日目は２円というふうに３６５日分貯金するというのをやっている。た…